La Bresaola carpacciata ai Porcini ottombrini

e scaglie di casera con tortino ai funghi

Gli Sciatt con Cicorino

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 I Pizzoccheri dell'Accademia di Teglio

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La Vitella da latte con "mausc" e funghi trifolati

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Il Dessert delicato profumato al Braulio

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Il Caffé & Il Liquore di Saeaceno

Il Rosso di Valtellina doc Giuen

Cantina Negri

(1 bottiglia ogni  3 pers.)

1/2 Acqua